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2015年09月03日 09:15

17期生「広州市場」グループ店主が語る「鳥居式らーめん塾」

都内に5店舗を展開する「広州市場」グループほか4店舗の飲食店と5店舗のコンビニエンスストアを経営。

2012年秋の入塾当時、すでに押しも押されぬ繁盛店主だった山岸さん(当時51歳)@17期生が、

鳥居式らーめん塾についてコメントを寄せてくださいました。

 

「お客様の声」欄でご紹介していますので、ご覧ください。

「広州市場 わんたん麺」/YSKグループ代表 山岸様より 鳥居式らーめん塾について

 

広州市場五反田店(公式サイトより転載)

広州市場五反田店(本店)@品川区東五反田1-21-10

※写真は広州市場公式サイト掲載のものを転載させていただきました。

 

☆鳥居式らーめん塾は、繁盛店主に必要な基礎基本を全12回でこまやかに指導する短期集中講座。
ラーメン店の独立開業をめざす方を対象とし、入塾にあたっては、年齢性別経験は不問となっています。
近年、就職ではなく起業を選ぶ方、脱サラ開業を目指す方だけでなく、
山岸さんのように「既にお店を経営している方」が入塾されるケースも増えてきています。
 

ちなみに山岸さんが経営するYSKグループの会社概要をみてみると…

2013年(鳥居式らーめん塾卒業後)の年間 グループ連結 総売上金額 − 2012年(入塾直前)の グループ連結総売上金額 

= 2.8億円! 

 

社長みずから鳥居式らーめん塾で学んだことで、お店の売上が向上。

ますますのご繁盛につながった好例です。

大成食品株式会社
03-3386-5636
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