製麺を軸にラーメン食材一式の卸、ラーメン店の開業・運営支援までを行うラーメンのプロ集団

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中華麺のご紹介

創業100年を支えるベストセラー中華麺のご紹介

AZシリーズ
AZシリーズ

定番の中華麺!
昔ながらのプリッとした
もちもちの食感が楽しめます!

どんなスープにも合わせ易い
万能タイプの麺です。

CHシリーズ
CHシリーズ

定番の中華麺!
昔ながらのプリッとした
しっかりとした食感が楽しめます!

どんなスープにも合わせ易い
万能タイプです。

SZシリーズ
SZシリーズ

国産小麦を100%使用した
小麦本来の味わいを楽しめる麺です。

しっかりとした食感で
つけ麺や油そばなどに向いてます。
濃厚系のラーメンにも合わせ易いです。

TKシリーズ
TKシリーズ

添加物不使用
卵や食品添加物は一切入ってません。

ツルッとした喉越しと
モチッとした食感が楽しめます。

RYシリーズ
RYシリーズ

低加水のパツンとした
食感が楽しめます。

九州豚骨ラーメンスープのほか、
あっさりレトロな豚骨醤油ラーメンスープにも合わせやすいです。

※ご紹介させていただきました麺はほんの一部です。
 以上のような生地をベースに太さ、グラム数、形状などご要望に合わせてお応えいたします。
 お気軽にご相談ください。

大成食品株式会社
03-3386-5636
東京都中野区新井2-20-9
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