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2015年07月14日 10:21

【独立開業で失敗したくない方へ】味創り講師・福井則雄のつぶやき、連載中

大成食品株式会社の商品開発マネージャーにして

鳥居式らーめん塾味創りの講義、実習を担当する 

福井則雄講師のコラム連載が、スタッフブログで始まっています。

 

現場に即した商品開発力ときめ細やかな指導力を武器に

開業支援、運営支援事業も担当する福井講師。

連載を通じて、繁盛店創りのプロならではの視点、Tipsなどが披露される予定です。

 

〜【独立開業で失敗したくない方へ】味創り講師・福井則雄のつぶやき〜

 

第1回 プロフィール編 

まずは、開業支援の一環で物件探しに同行した話題から

 

第2回 【開業支援】繁盛立地は匂いでわかる!(1)

繁盛立地をかぎわける福井講師の嗅覚と、その由来について

 

第3回 【開業支援】繁盛立地は匂いでわかる!(2)

福井講師が立地調査でまずすることは…

第4回 【開業支援】繁盛立地は匂いでわかる!(3)

物件周囲での丹念な「聞き込み」をし…

第5回 【開業支援】繁盛立地は匂いでわかる!(4)

最大の敵(競合)に、「潜入捜査!」。

 

 

※不定期連載につき、更新時に随時お知らせします。

※ブログのカテゴリー「鳥居式らーめん塾」ボタンをクリックすると、まとめ読みできます。

 

鳥居式らーめん塾卒業生の方は、

塾で学んだ立地講義の教材、ノート等で復習してからご覧ください。

福井講師が重視している立地条件のポイントがより明確になります。

今回、福井講師のアドバイスをもとめたA氏も、立地の基本にそって物件を選んだのです。

でも、プロの目で見ると… 続きはブログでご覧くださいね。

 

開業支援、運営支援事業部より>

「9月の21期鳥居式らーめん塾開講前には開業したいんだけど…」

「省コスト/時短/省エネ…メニューを出したい」

「売上アップにつながるラーメン、トレンドのラーメンを教えて!」など

ラーメン店の開業、運営支援をお急ぎの方は、

本社までお電話(TEL:03-3386-5636 月〜土 10-17時)でお問い合わせください。

 

 
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