ラーメン繁盛店主養成学校　鳥居式らーめん塾２１期生小島さんのお店「らーめん　空に虹」が３月３日にオープンしました。

場所は、北海道余市郡余市町栄町４５０−１　パーラービクトリア余市店内。

入口入ってすぐ右手、ラーメン専門店ですのでもちろん１８歳未満の方も入店できます。

 

＜お知らせ＞

お店のtwitterによると５月５日、６日　麺大盛りサービスとのこと。ぜひご来店ください。

 

 

画像は、北海道余市郡余市町栄町４５０−１「らーめん　空に虹」の開店告知ポスター。

 

小島さんは鳥居式らーめん塾２１期生。当時は岐阜市在住で、同期の松波さんのお店＠麺屋無双　で研修しながら通塾していました。

塾を卒業後、北海道小樽市にUターン。親御さんのお店の定休日にご自身が開発したらーめんを提供する「味たつ日曜日」を営業。さらに地元の繁盛店で腕を磨いていた小島さん。ご縁あって余市町で開業の運びとなりました。

＜参考＞

第２１期鳥居式らーめん塾卒業制作発表会レポート

 

 

らーめん　空に虹

北海道余市郡余市町栄町４５０−１

 

営業時間　１１−１５時、１６時半−１９時半　ただしスープ切れ次第閉店。

定休日　水曜日

 公式twitter 

店主小島さんのInstagramに「らーめん空に虹」店内写真が投稿されています。

カウンター１１席。

 

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動画は小島さんが受講した２１期の卒業制作発表会風景。

 

 

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