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2013年11月03日 20:23

滋賀イケ麺BATTLE 2013 in 大津祭で16期生宮川さんの「十二分屋」が優勝!

去る10月12,13日に開催された
滋賀イケ麺BATTLE 2013 in 大津祭 で

鳥居式らーめん塾16期生(京都校3期生)宮川さんの「十二分屋」が見事、優勝しました!

滋賀県内外 15の有名店、繁盛店が集うこのイベント

2日間でのべ1800杯を完売したとか。
優勝の審判を下したのは、会場で実際にラーメンを召し上がったお客様でした。

イケ麺BATTLE公式Facebookページには、表彰式の写真も掲載されています。
 

宮川さんは現在32歳。

2012年3月に鳥居式らーめん塾京都校を卒業後

鳥居式らーめん塾1期生・「中村屋」でさらに腕を磨き

2013年1月に滋賀県彦根市平田町511-102に開業。

以来…

6月の彦根ラーメングランプリで優勝。そして今回の快挙です。

宮川さんのますますのご活躍と

「十二分屋」のご繁盛を、鳥居塾長、講師陣一同お祈りしています。

 

☆写真は2013年11月1日訪問時のもの。

店頭には、2本の優勝のぼりがはためいていました。

イケ麺BATTLE出場のために、愛知県稲沢市「風見鶏」で鶏白湯の研修を積んで開発したという特製「鶏そば」。

現在は、土・日・祝の限定麺として提供されています。
 

詳しくはスタッフブログで!

☆「十二分屋」プチ食べある記記事はこちら

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