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2015年08月08日 10:31

13期生「中華蕎麦はし本」店主が語る「鳥居式らーめん塾」

鳥居式らーめん塾13期生 

「中華蕎麦 はし本」店主 橋本真武さんの「鳥居式らーめん塾」へのコメント

大成食品株式会社HP お客様の声 欄 に掲載しました。

(Google+ 大成食品株式会社チャンネル セレクションからの移設です)

 

鳥居式らーめん塾の入塾をご検討中の方、

とくに飲食業界以外からラーメン店開業を目指す方はご一読ください。

 

 

ちなみに橋本さんは入塾当時 40歳。岐阜県高山市在住の大工さんでした。

塾の卒業式からちょうど3年目に富山市で開業されました。

※食べある記本文は大成食品スタッフブログで公開中。

※食べある記 HP版 公開中!

 

動画で食べある記

「中華蕎麦 はし本」訪問記 厨房風景付き

 

 

<追記>

お客様の声欄に橋本さんの「“麺”夢塾」へのコメントを掲載しました。

“麺”夢塾は、大成食品株式会社が長年つづけている新商品開発研究会。

お取引先である既存店さまの売上向上に役立つ特別講演と新商品試食会の2部構成で実施しています。

橋本さんは、2015年3月に開催された「“麺”夢塾」に参加。

福井@鳥居式らーめん塾味創り講師が提案したレシピをもとに、さっそく新限定麺を開発したところ、一躍人気メニューに!

嬉しいご報告をいただきました。

 

鳥居式らーめん塾を卒業し、開業してからも、大成食品(株)および鳥居式らーめん塾スタッフは皆様のお店のご繁盛、ご成功をお手伝いしつづけています。

 

 

“麺”夢塾は次回 2015年10月開催予定です。

詳細が決まり次第、ご案内状を納品時または郵送にてお届けします。 

過去の“麺”夢塾レポートはこちらでご覧いただけます。 

 

 
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