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募集要項お問い合わせ資料請求
大成食品株式会社本社代表番号　03-3386-5636　受付時間　平日10時−17時
折り返しメール、お電話でご連絡し、詳しい資料を郵送します。

資料送付と説明会

お手元に届いた資料をもとに入塾をご検討ください。
ご質問がありましたらお気軽に電話やメールでご連絡を。随時、説明会（面談）も行っています。
お客様が開業に備えて学びたいこと、目指すお店のイメージ等を伺いながら、担当者が塾の指導方針や特徴をご案内します。

入塾受付

ご納得いただけたら入塾手続きをお願いします。指定の銀行口座へ受講費をお振込ください。確認ができ次第、受付完了となります。

入塾／授業開始！

毎週土日、全12日間、ラーメン繁盛店主に必要な基礎知識・技能を7つの強化カリキュラムに則り、専門講師陣が指導します。ゲスト講師には、著名なラーメン評論家や超繁盛店主も！
最終日は卒業制作発表会。学びの成果を1杯のラーメンに表現し、開業プランのプレゼンテーションを行います。

鳥居式らーめん塾卒業

全課程を修了した方に卒業証書を授与します。
卒業は繁盛店主への第一歩。覚悟と情熱、志を胸に開業準備を進めましょう。

ラーメン店開業準備

事前面談でコンセプトを確認後、あなたにマッチしたサポート内容を設計します。
開業地のリサーチからメニュー開発、味創りの指導、食材仕入れのアドバイス、店鋪・厨房設計のプランニング、什器備品購入等。ご要望、ご予算、お店のコンセプト等にあわせ、オーダーメードの開業支援を行います。
物件選びから開店まで担当者がトータルサポートする開業支援コースもあります。塾生割引価格になりますので、ご検討ください。

祝・開店！

担当者がお店を訪問。提供商品の味、オペレーションをチェックします。
プレオープン期間を設け、適宜トレーニングを実施。落ち着いてグランドオープンしていただけるよう万全のサポートを行います。
オープン後も定期的にお店を訪問し、ご質問やご相談に対応。繁盛店へのスピーディーな成長を促します。