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工場直売 大成麺市場 

2月28日の大成麺市場は4年に1度の肉祭り♪東京焼豚はじめチャーシュー各種がお買い得

東京都中野区の老舗製麺会社 大成食品株式会社の工場直売会 大成麺市場は「NAKANOブランド」認定イベントです。

「NAKANOブランド」=中野区の魅力を国内外に発信するプロジェクト。詳しくは公式サイトへ。

 

 

2016年より毎月第に開催されることになった大成麺市場。

今月は、2月28日(日)10時〜16時

前夜祭「夕市」2月27日(土)17時〜19時に本社工場内特設会場で開催します。

 


 

 <2月28日は大成年末宝くじ景品交換最終日。会場で交換可能♪>

 

 

宝くじをお持ちの方、今一度番号をご確認の上、楽麦舎または大成麺市場会場へお越しください。

1等、3等、5等景品がまだ楽麦舎に残っています(@@;;; 

 

当選番号一覧(写真)

2015年大成年末宝くじ当選番号一覧

1等 商品券3万円 

2等 ディズニーワンデーパスポートペアチケット 交換完了!

3等 空気清浄機

4等 布団乾燥機交換完了!

5等 大成麺市場3000円分クーポン券

はずれ券は「麺彩房中野本店五反田店上海麺館の味玉トッピングサービス券としてお使いいただけます」

 

すべての景品交換の締め切りは 2016年2月28日!お急ぎください。

東京都中野区の老舗製麺会社 大成食品株式会社 宝くじ裏面 当選商品

大成年末宝くじの写真です。


<2月28日開催! 大成麺市場のお買い得情報>

チラシ掲載品以外にもお買い得商品を多数取り揃えています。

東京都中野区新井2-20-9 大成食品株式会社 工場直売会2016年2月チラシ

 

 

全国500軒以上のラーメン繁盛店、中華料理レストラン御用達! 

厚生労働省認定の国家資格「製麺技能士」が真心こめて製造した生中華麺各種のほか、

打ちたて生うどん、限定の生パスタ、焼きそば専用蒸し麺が売り場にずらり!

 

 

東京都中野区新井2-20-9 大成食品株式会社工場直売会 大成麺市場麺売り場

 

業務用ラーメンスープ、パスタソース、ラーメンにはかかせないメンマやチャーシューなど、麺料理のお供となる食材も豊富に取り揃えています。

 

中華麺は月がわりで十数種類を販売しています。太さでいえば細〜太麺、断面が丸いもの、角が立ったタタイプ。

ちぢれに平打ち、ストレート、札幌味噌ラーメン用、九州とんこつラーメン用の博多麺、つけ麺用や油そば専用麺に全粒粉麺など。

お好きなタイプの麺、お好きなスープにマッチする麺がきっと見つかります。

一袋5食入りと3食入りがあります。賞味期限は冷蔵で製造日より2週間です
 
 
 
今月は稲庭風生うどん(写真は調理例)がお買い得♪ 数量限定につきお早めにお越しください。

大成食品株式会社製麺技能士謹製 稲庭風うどん 調理例

平打ちの細いうどんです。ツルツルとなめらかで淡白な味わい。ひやしつけうどんがおすすめ。
また塩ラーメンスープとあわせてもおいしいですよ。
 
 

 

関連記事:

多彩な製麺技能士謹製麺。

どうやって選べばいいの? とお悩みの方、初めてご来場される方は、こちらの記事をご参照ください!

「年の初めの麺比べ 〜麺選びのヒント〜」

 

<今月はプロ用高級チャーシューがびっくり価格♪>

 

2016年はうるう年♪ 4年に一度の2月29日がありますよ♪

ということで、今月はお「29」がお買い得です。

プロ用高級ブロックチャーシュー「東京焼豚」が、なんと1000円、もちろん税込み価格です。

地元中野の老舗の食肉加工メーカー (株)マルジュウ様の看板商品。

メーカー希望価格は 1500円、いつも大成麺市場では直売特価として 1130円 で販売している商品です。

冷凍品で肩ロースとバラの2種類あり。各30本の限定販売となります。

しっかりした肉質で食べ応え満点につき、毎回大人気の商品です。

 

株式会社マルジュウ 東京焼豚

(株)マルジュウ様サイトより東京焼豚画像を転載

 

解凍後、お好きな厚さにスライスしてらーめん、つけめん、あえそばにのせて。

軽くソテーして炊きたてごはんにのせてチャーシュー丼に。

また、前菜、おつまみとして、お使いください。

チャーシューのせ油そば

 

このほかのチャーシューも直売特価となっています♪


⭐︎使い切りサイズ♪ 豚バラチャーシュー(4枚入り)

「色・形 美味しさ 柔らかさ 3拍子そろったチャーシュー」(写真)。

東京都中野区の老舗製麺会社大成食品株式会社工場直売で販売中のバラチャーシュー

 

1枚 20グラム強 が4枚入っています。一袋90g入り。

税込320円

写真のようにびっしり4枚並べて豪華絢爛⭐︎チャーシュー麺にしてもよし。

豚バラチャーシュー1袋使い切りチャーシュー麺

家族仲良くひとり1枚ずつのせても満足のボリュームです。

こってり甘めの味付けで、ごはんが進みますから、おかずに、丼の具にもぜひ。


⭐︎しっとりあっさり、塩味の鶏チャーシュー

女性におすすめは、鶏チャーシュー480円(写真)。

鶏チャーシューもりつけ

チャーシューの直径は約7センチ。1パック10枚入りです。

厚さ3〜4ミリ、しっとり柔らか、ほどよい塩味で食べやすいです。

一枚ずつシートが挟んであるので取り出しやすいですよ。


⭐︎たっぷり使える♪切り落としチャーシュー

ドドーンと500gシリーズの切り落としチャーシューは今月も880円

形、サイズは不揃いながらプロ仕様につきお味は保証つき。

ご飯や麺にのせて。おかずやおつまみに、チャーハン等にアレンジして、たっぷりお使いください。

 

参考記事小分けして長く楽しもう♪ 冷凍保存と活用テク

大成麺市場人気商品 冷凍切り落としチャーシュー切り分け中その1

ドドーンと500gシリーズ 切り落としチャーシュー の小分け保存解説写真です。

 

※冷凍惣菜コーナーでお求めください。

※完売の際はご容赦ください。

 

⭐︎「29」といえば、大成麺市場限定 肉餃子もお買い得♪

国産野菜と国産の豚肉を使用したこだわり肉餃子冷凍が450円。(限定100個)

トレー包装、20個入り。

冷凍庫にストックしておけば、必要な数だけとりだして、

焼き餃子♪

大成麺市場2月特価商品 肉餃子調理例

餃子スープやお鍋の具にと大活躍!

ホームパーティー、おもてなしの主役をはれる、味、質、ボリュームの三拍子そろった肉餃子です。


 

大成麺市場限定販売♪ 生パスタ

 

もちもち食感で大好評♪の業務用生パスタ。

全国の繁盛レストラン、カフェで採用されています。

1袋 大盛りサイズの1食150g × 3食入りです。 

定番のフェットチーネは平打ち麺。コンマ単位で生地を薄くし、その分長くなっています。

濃厚なクリームソースだけでなくトマト系ソースとの相性がさらによくなっていますよ。

 

写真はフェットチーネ調理例。シェフ仕込みのパスタソース「カルボナーラ」であえました♪

バージョンアップしたフェットチーネでカルボナーラ

 

 

売り場にはレストランのシェフ仕込み 冷凍パスタソースのうち、限定生パスタにあうものだけを厳選して並べています。

1袋1人分です。お好みにあわせてお選びください。


レストランのシェフ仕込みパスタソース

 

細打ち麺 生リングイネは、断面が楕円形。お口のなかで弾む食感が魅力です。

カルボナーラやカニクリームなどのクリーム系

ボロネーゼやナポリタン(写真)のようなこってりしたトマトソースがよくあいますよ。

大成食品株式会社の製麺技能士謹製 生リングイネ使用 ナポリタン

トマト鍋、クリームスープ鍋といった洋風鍋のしめにもお試しください。

 

⭐︎チラシからあふれたお買い得情報!

直売チーム ゾウさんより、今月は3点の新商品が入荷するとのお知らせが!

チラシにはのせきれませんでしたが、どれも「初入荷特価」で提供予定ですって。

お値段はご来場されてのお楽しみです。

 

・鶏白湯味噌つけ麺スープ

(ありそうでなかった鶏白湯を味噌仕立てで仕上げたつけ麺タレ)

・ホットガーリック

(唐辛子の辛さとニンニクの風味が食欲を引き立てます)

・ニンニク味噌

(肉料理はもちろん、餃子のタレとしてやみつきになります)


 つけ麺スープの種類追加は嬉しいですね♪

ガーリック系アイテムは、麺や餃子のお供に、ふだんのおかず、おつまみのアレンジに活躍しそうです。


 

⭐︎試食会も「29=肉」祭りっ♪

 

今月は「4年に一度の29祭り」につき、チャーシュー試食会を実施します。

目玉特価品の東京焼豚の肩ロース、バラをお試しください。

4年に一度の29祭り=2.29=にんにく→にんにくの名産地は青森県、ということで

青森よりとりよせた「味噌カレー牛乳ラーメンスープ」の試飲会を実施予定。

静岡からとりよせたこだわりなると もお試しください。

試食会情報はイベントページで詳しくご紹介中!

 

 

⭐︎お子様特典はガラポンによるくじ引き。ひなまつりバージョンです。

もちろん、今月も空くじなし。

どしどし1等賞をあててくださいっ♪

 

東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社 工場直売「大成麺市場 お子様特典」のご紹介動画です。


※2月27日(土)17時〜19時開催の前夜祭「夕市」にご来店の場合もお子様特典は用意していますのでご安心ください。

 

<耳より情報♪> 

 

⭐︎比較的会場内にゆとりがある時間帯は

前夜祭「夕市」(今月は27日土曜日 17時〜19時)と大成麺市場当日の午後です。

大成麺市場開催当日の10−12時は毎回大変混み合いますし、レジや試食会でお待たせしがち。

赤ちゃん、入園前の小さなお子様をお連れの方は

混み合う時間帯=日曜午前を避けてご来場くだされば、ゆったりお買い物、試食会をお楽しみいただけます。

しかも、空いている時間帯や悪天候の場合は、チラシには掲載されていないお買い得商品が売り場に並ぶことも♪

 

⭐︎スープ1袋無料券付きチラシ 楽麦舎店頭で配布しています。

大成麺市場で麺1袋以上お買い上げの方、チラシをご提示いただければお好きなスープを1点プレゼントします。

ただし一部対象外商品(商品POPに「対象外」マークがついています)があります。

 

なお、大成麺市場でお買い上げの際、レシートとともに「次回ご案内チラシ」をお渡ししています。

こちらにもスープ1袋無料券がついていますので、次回開催時にご活用ください。

 

 

 

<関連記事>

 

らーめんレシピ紹介コーナー

 お家らーめんレシピをご紹介しています。

 

【麺のお供紹介】切り落としチャーシュー保存&活用テク

長くおいしく、楽しめる保存方法の手順を解説。

【リンク集】麺のお供商品活用法一覧

大成麺市場、楽麦舎で扱っている業務用食材の使い回しテクやアレンジのヒントなどをご紹介しています。

 

サテライトサイト
NAKANOブランド認定! 大成麺市場 〜麺の工場直売会〜

 
鳥居憲夫 (2016年02月 26日 10:37)  コメント(0)

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