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工場直売 大成麺市場 

TBS「Nスタ」「ビビット」で紹介された麺の工場直売8月26、27日開催。プロ用生ラーメン、チャーシュー各種、3種の生パスタがお買い得!

テレビで話題! 東京生まれ中野育ちで100周年♪

老舗製麺所 大成食品株式会社の工場直売「大成麺市場」

8月26日(土)17−19時、27日(日)10−16時 に開催! 

 

 

<テレビで話題!こだわり麺の工場直売>

3月18日放送テレビ東京「没!アド街ック天国」、4月4日放送のフジテレビ「ノンストップ!」、5月4日、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」 で大成麺市場をご紹介いただきました。また直営ラーメン店麺彩房中野本店が6月8日、TBS「櫻井・有吉THE夜会」に登場。

さらに今月はTBSの番組にあいついで登場! 

8月4日 「Nスタ」工場直売グルメ特集には大成麺市場夕市の賑わいと麺彩房中野本店レポートが!

参考動画

「Nスタ 8月4日 きょうの特集 予告動画」

 

8月18日 「ビビット」でも本社工場や大成麺市場、本社1F直販店楽麦舎の様子をご紹介いただきました。

カトシゲのTOKYO今昔写真館8月18日OA情報

楽麦舎にはNEWSの加藤シゲアキさん、タレント島崎和歌子さん、中野区観光大使の講談師 神田山緑さんが来訪。麺選び、スープ選びのお買い物をお楽しみいただき、2Fテストキッチンで試食タイム!お好きな麺、具材、スープを組み合わせられるお家ラーメンの楽しさ、おいしさを体験していただきました。

大成食品株式会社の工場直売がTBS「ビビット」で紹介されます

 

 

 

 

 

 

 

大成麺市場、8月のお買い得チラシはこちら!

中野区の老舗製麺所大成食品株式会社の工場直売チラシ8月号

<大成麺市場とは…>

全国のラーメン繁盛店500軒以上にご採用いただいている老舗製麺所 大成食品株式会社の工場直売会です。毎月第四日曜とその前日の土曜夕方に開催。2012年1月にスタートし、おかげさまで今回で第80回を迎えます。2015年の「NAKANOブランド」認定イベントです。

工場内特設会場にて、老舗のベテラン製麺技能士(厚生労働省認定資格)たちが真心こめて仕込んだプロ用生ラーメン、つけ麺に生パスタ、焼きそば、生うどん等 10数種類を月替わりで販売。プロ用ラーメンスープ、シェフ仕込みのパスタソースに香味オイルやスパイス各種。チャーシュー、メンマなどの麺のお供商品も多数取り揃えています。もちろん、すべてがプロ用、製造卸売直売特価です。業務用商品だから、ボリュームたっぷり、お味も折り紙つき♪ さまざまなタイプの麺やスープ、具材をお試しいただき、あなたの「お気に入り」を見つけてくださいね。

中野区の魅力を国内外に発信するプロジェクト「NAKANOブランド」の詳細は下記バナーをクリックし、公式サイトをご覧ください。2017年の認定品、スポット等が発表されています。

NAKANOブランド バナー

 

 

 

 

 

 


<今月の読ん得♪ もくじ> クリックすると該当記事にジャンプします。

ヨーヨー@大成麺市場お子様特典8月のトピックス(特典情報)

 

 

 

 

8月のおすす麺!

 

 

 

 

麺の工場直売大成麺市場業務用惣菜売り場8月のお買い得!

 

 

 

 

 


会場:大成食品株式会社本社工場

東京都中野区新井2-20-9 

Googleマップ

JR中野駅から徒歩12分。 

参考:中野駅からの道案内動画

 

西武新宿線 新井薬師前駅、沼袋駅からも徒歩約10分! 

 

お車の方は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

参考:会場付近の駐車場情報動画 https://youtu.be/2Cggm2WPXmo

動画は中野通りを中野駅から北上していることを想定しています。

 



 

 

6、7、8月と開催してまいりました夏祭り企画。

第3弾となる今月も、お楽しみ特典をたっぷり揃えてお待ちしています。

 

⭐︎お子様特典…ヨーヨーをプレゼント! ヨーヨー@大成麺市場お子様特典

プチ縁日気分を味わってくださいね。

なお、なくなり次第、特典内容は変更となります。

あらかじめご了承ください。

  

 

 

さらに。

アド街新井薬師編で紹介されたご近所の老舗つながり♪ カンロ株式会社さま ご協賛

「飴のつかみどり」もありますよ。

数に限りがありますので、飴がなくなり次第終了とさせていただきます。

 

カンロ株式会社さま、ご協賛いただきありがとうございます!

 

 

 

⭐︎大人の方にはチラシ特典あります! (クリックで拡大表示)

中野区の老舗製麺所大成食品株式会社の工場直売チラシ8月号

 

先月は直売チームリーダーゾウさんからのお中元、という意味をこめての生ひやむぎ&つゆのセットでした。

8月は…

今夏の大ヒット商品♪ アジアンテイストの冷やし中華セット1人前をプレゼント予定。甘酸っぱくほんのりピリ辛、タイスキのタレにも使えるアジアン風のタレ1袋と、中細ちぢれ麺1食のセットです。レタスや水菜、スライスオニオンなど野菜との相性抜群。お好みでナッツを添えても。パクチー好きな方は、フレッシュパクチーをどっさりトッピングしたり、今月の新商品 プロ用パクチーソースをかけて…お楽しみください。 

 


なお、チラシ特典は、生中華麺1袋お買い上げのお客様お一人様1枚限り有効とさせていただきます。

 

このお得なチラシは、楽麦舎店頭や工場外に設置したポスト、麺の停車場楽麦舎外、麺彩房中野本店券売機上においてあります。

ポスティング、LINE@のお友達限定でもお届け予定。

 

<8月27日(日)だけの特典!>

大成麺市場ウェルカムかき氷

8月27日(日)の大成麺市場ご来場の方に、ウェルカムかき氷をプレゼントします。

お子様だけでなく、大人の方もおひとつどうぞ♪

ただし、午前中の混み合う時間帯、お客様対応や品出し作業中は少々お待たせする場合があります。また、氷がきれ次第終了させていただきます。あらかじめご了承ください。

 

 

□LINE@大成食品株式会社 お友達募集中!

大成食品株式会社LINE@チラシ

LINE@キャンペーンポスター(クリックで拡大表示)

新規登録された方には、工場直売会レジ、または楽麦舎のレジでありがとうプレゼントを差し上げます。

 

 

 

8月25日追記! 新作麺2種類もぜひお試しください!

新作その1 全粒粉極太平打ち縮れ麺

全粒粉入りの生地を薄くのばし、特注切刃で製麺。熟練の麺職人が手切り、手もみしたかのような仕上がりです。

麺の厚みはランダム、縮れ部分や溝の部分にスープ、具材がしっかりからみ食べ応え満点。もちもち、つるつる、ぷるぷると、一口ごとにドラマティックに変わる食感がクセになりますよ。ご家庭でゆでる前にひと玉ずつさらにもんでみても👌

1食150g 目安茹で時間は4分。つけ麺に、冷やし担々麺やまぜそばにぴったりです。

冷やし担々麺に使う場合、茹で時間は少し短め、3分でどうぞ。

 

 

新作その2は、生そうめん

前回のチラシ特典としてプレゼントしたところ、大好評だった商品です。

今月限りの特別販売、数量限定! 3食 税込300円です。 

小麦の風味豊かでしなやかな喉越しの極細ストレート麺。

ゆでて冷水でもみ洗いしたあと、めんつゆとお好みの薬味でいただくほか、この夏はやりのソーミンチャンプルーにもぴったりです。(クリックするとおいしそうなソーミンチャンプルー画像がずらり♪)

作り方は ソーミンチャンプルー レシピ で Google検索してみてください。

 

細麺好きさんには、人気商品 稲庭風生うどん との食べ比べもおすすめ! 今月ももちろん稲庭風生うどん、販売します!

生そうめん 東京都中野区の老舗製麺所大成食品株式会社工場直売大成麺市場8月のおすすめ麺

 

 

 

 

 

 

 

 

今月のおすす麺は3種類の生パスタ

今月のおすす麺は老舗のこだわり仕込みの純生パスタ♪ オールスターが売り場にずらりと並びます!

細打ちの生リングイネ、太平打ちの生タリアテッレ、そして極太で厚みにも差がある生リッチャレッレ!

お好きなタイプをお選びくださいね。

 

写真は調理例。左からリングイネ、タリアテッレ、リッチャレッレ。

生パスタ@大成食品株式会社製麺技能士謹製麺調理例
 

 

 

 

 

今回は3種類のパスタが勢ぞろいしますので、食べ比べも楽しめますよ。

同じ生地でも麺の太さ、厚さ、切刃をかえると茹で時間、食感がかわり、パスタソースとの相性も変わってくる♪唎酒ならぬ唎パスタをご家庭でお楽しみください。

パスタ好きのお子様なら、夏休みの自由研究に使えるかも? 

よろしければこちらの記事もヒントに、3種類のパスタを比べてみてくださいね。

 

<参考記事>

年の初めの麺比べ 〜麺選びのヒント〜

 

 

 

大成麺市場で販売している生パスタは、老舗のこだわり製法で仕込んでいます。パスタの一般的な製法(押し出し式)に比べ、生地に熱が入りにくいから、素材の香り、旨味たっぷり! もちもちの食感が魅力です。

1袋3食入り 360円(税込)です。

 

 

生パスタのお供に、シェフ仕込みの冷凍パスタソースをどうぞ!

カルボナーラやボロネーゼをはじめ、もちもち食感で食べ応えのある生パスタと好相性のものを揃えました。

残暑厳しい今の季節。ピリ辛トマトソースのナスのアラビアータもおすすめです。

どれも1袋1人前 290円。お好きなパスタにお好きなソースをあわせてくださいね。

 

 

写真は生リッチャレッレのボロネーゼソース。

生パスタ@大成食品株式会社製麺技能士謹製麺調理例

麺の端と真ん中では厚みが違うリッチャレッレ。端はプルプル、厚みのある中ほどはもちもち、しこしこ。

ひと口ごとにかわる食感が楽しいパスタです。

表面の溝、凸凹したところに、ソースがたっぷりからむのもリッチャレッレならでは。

ボロネーゼ、ラグーソース、クリーム系など、とろみがあるこってり系ソースとあわせてどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンコーナーは、さっぱりひんやり、冷やし中華や冷やしラーメンにむいている中細ストレート麺、縮れ麺、TBS「Nスタ」でもご紹介いただいた定番のつけ麺ほか10種類程度を販売予定。きしめんの調理例 冷やし中華風 東京都中野区の老舗製麺会社大成食品株式会社

お得な5食入りと、使い切りやすい量の3食入りがあります。最近の傾向として、3食入りのほうが早く売り切れます。

 

 

 

 

 

プロ用スープコーナーには、冷やし中華スープ、ピリ辛系に塩、味噌、醤油ほか常時30種類以上が揃います。

プロ用ラーメンスープコーナー@大成麺市場

 

 


 

 

 

 

 

 

 

麺のPopに、直売チームおすすめのスープを掲載していますが…

大成食品の製麺技能士謹製麺

味の好みは十人十色(^^)

麺とスープ、具材の組み合わせを試行錯誤するのもお家ラーメン&大成麺市場の醍醐味につき、気になる商品を見つけたら、どしどしトライしてみてください。 

 

<参考記事>

アップでポップを見てみよう♪ ~人気麺の特徴とおすすめスープ~

 

 

<8月25日加筆>

プロ用パクチーソースが緊急入荷!

(写真は上海麺館で8月末まで販売の涼風冷やしベジまぜそば。器の真ん中にふんわりのせたパクチーが魅力のエスニック冷やし麺です)

中野駅北口徒歩30秒豚そば鶏つけそば専門店上海麺館 夏の限定麺 

これさえあれば、フレッシュなパクチーの香りをいつでも手軽に、お好きなメニューや食材にあわせて楽しめますよ。

あえそばに、パスタにサラダにチャーハン… あわせるものはあなた次第! 

メーカー様おすすめのパクチーソース活用レシピを売り場においておきます。

お買い求めの際ご一緒にお持ちください。

 

 

「夏がおわったら、またあなたは去ってしまうのね(涙)」

夏季限定 完熟トマトドレッシング、今月で販売終了予定。750円の品が650円に。

 

在庫あるだけ!早い者勝ちです!

冷製パスタに冷やし中華、サラダに、ソテーなどの調味にと、大活躍の完熟トマトドレッシング。

一本使い切り術はこちらの記事をご覧ください。

【麺のお供紹介】完熟トマトドレッシング活用法

完熟トマトドレッシング@東京都中野区新井2−20−9 大成食品株式会社販売商品

 

 


 

 

今月は使い切りサイズの豚バラチャーシュー、さっぱり淡白な鶏チャーシューに高級ブロックチャーシュー、ボリューム満点の切り落としチャーシューなど、プロ用チャーシュー各種がお買い得。

 

<8月25日追記>

東京焼豚ポップ@大成麺市場

高級ブロックチャーシュー 東京焼豚 (バラ/肩ロース)、今月も税込1130円!

 

某巨大ネット通販では1500円で販売されている商品です。

大成麺市場では、今月も卸売直売特価で1130円(税込)! 

今月も1buy1get!! 

東京焼豚 1点お買い上げで キュートな保冷バッグを1つ、プレゼントします。 

 

 

 

 

このほか、冷凍餃子 豚の角煮など、プロ用冷凍惣菜類も直売特価で提供します。

おもてなしやホームパーティーに。

忙しい日のおかずやおつまみに、たっぷりお使いください。

 

麺の工場直売大成麺市場業務用惣菜売り場

 

このほかの新商品やおすすめ商品のガイド、ご来場前に読めば得する情報は Facebookイベントページ「第80回 大成麺市場」でご紹介します。

 

 


 

 

 

 



鳥居憲夫 (2017年08月 25日 17:43)  コメント(0)

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