| ●麺のオーダーメードはラーメン戦国時代を生き抜く秘策！ |
飲食店業界のなかでもラーメン業界はマスコミの注目度ナンバーワン。年々競争が激化し、消費者の味覚にアピールしない店、特徴、個性に欠ける店はどんどん淘汰されているのが現実です。あなたもこの競争に生き残るべく、スープに新たな材料を加えたり、素材を高級化したりするなど、日々努力なさっていることでしょう。
しかし、ラーメンは麺とスープとトッピングの調和が命。研究に研究を重ねたスープ、個性的なスープであればあるほど、従来の麺とはマッチしなくなってくるものです。
当社では、あなたのお店のスープにぴったりの特製麺の製造も承っております。緊密な意見交換と試作を重ねたうえで、素材、配合割合、製造過程などを決定。ご相談いただいてからおよそ１ヶ月後には、スープの持ち味を100％発揮させうる最適な麺をお約束します。
当社が過去に特製麺を手掛けたお店はかれこれ100軒以上。採用後に日に500食以上売り上げるような有名店、行列店へと発展されたお店も少なくありません。
明日の繁盛店、行列店を目指す経営者のみなさん、大成食品のオーダーメード麺をぜひ一度ご検討ください。 |
